お正月が終わり、日常が戻りはじめる1月初旬。
この時期に昔から食べられてきたのが七草がゆです。
「なんとなく体に良さそう」
「胃腸を休めるため」
そう思っている方も多いと思いますが、
七草がゆには漢方・東洋医学の視点から見ても、非常に理にかなった意味があります。
今回は、夜久薬局 漢方薬剤師の視点から
なぜ1月7日に七草がゆを食べるのかをわかりやすく解説します。
なぜ1月7日なのか？
東洋医学では、
季節・生活の変化に体を合わせること（養生）をとても大切にします。
年末年始はどうしても
- ごちそうが続く
- お酒が増える
- 生活リズムが乱れる
ことで、胃腸（＝脾・胃）に大きな負担がかかります。
1月7日頃は、
✔ 正月の疲れが表に出やすい
✔ 胃腸の不調が出始めやすい
まさに「立て直し」が必要なタイミングなのです。
漢方でいう「脾胃」と七草がゆ
漢方では、消化吸収を担う臓腑を
「脾（ひ）・胃（い）」と考えます。
脾胃が弱ると…
- 食後に眠くなる
- 胃もたれ・膨満感
- だるさが抜けない
- 気力が出ない
といった不調が出やすくなります。
七草がゆは
➡ 脾胃を休ませ、回復させるための養生食
おかゆという形自体が
消化に優しく、脾胃を助ける調理法です。
七草が持つ、漢方的な働き
七草の多くには共通して
- 余分な熱を冷ます
- 体の巡りを助ける
- 停滞したものをさばく
といった性質があります。
例えば
- せり：気血の巡りを助ける
- すずしろ（大根）：消化を助け、胃のつかえを取る
- なずな：体にこもった熱を冷ます
➡ 食べ過ぎ・飲み過ぎで
「詰まった胃腸」をやさしく整える役割があります。
七草がゆは「デトックス」ではありません
よく
「七草がゆ＝デトックス」
と言われますが、漢方的には少し違います。
❌ 無理に出す
⭕ 弱った消化機能を立て直す
これが七草がゆの本質です。
胃腸が整えば
✔ 気血が生まれ
✔ 体が軽くなり
✔ 回復力が戻る
結果として、自然に不要なものが処理できる体になります。
体質別・七草がゆの取り入れ方
▶ 冷えやすい・胃腸が弱い方
- 生姜を少量プラス
- 温かいうちに食べる
▶ 胃もたれ・口臭・食べ過ぎが気になる方
- シンプルな味付けで
- 夕食を七草がゆに
▶ むくみ・だるさが残る方
- 塩分は控えめ
- 昆布だし程度であっさりと
※ 無理せず、自分の体調に合わせることが大切です。
七草がゆは「一年の体調の土台づくり」
漢方では
「脾胃が整えば、全身が整う」
と考えます。
- 風邪をひきやすい
- 疲れが抜けにくい
- 気分が落ち込みやすい
こうした不調の背景に
胃腸の弱りが隠れていることは少なくありません。
七草がゆは
➡ 一年の体調を整えるスタートの一杯
まとめ
- 七草がゆは1月7日の体調リセット食
- 胃腸（脾胃）を休ませ、立て直す意味がある
- 行事食であり、立派な養生
「なんとなく食べる」から「意味を知って食べる」へ。
今年はぜひ、体を労わる一杯として七草がゆを取り入れてみてください。
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夜久漢方薬局・夜久鍼灸院 院長 夜久公也
